名古屋市熱田区日比野にある寿司職人養成学校[寿司カレッジ]受講生募集中!手に職をつけたい!寿司店を開業したい!海外で働くチャンスもあります!
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寿司カレッジとは
卒業生の声
 
 
 
松村 進一郎さん 松村 進一郎さん (土日夜コース/第3期生)
今まで自分が経験したことない喜びを体験できました。

最初は50を過ぎた自分にもできるのか心配でしたがマンツーマンで熱心に指導していただいた先生の励ましもあり、次第に自信を深めて行くことができました。
先生の一言一句は聞き漏らすまいと帰りの電車でメモを取り、家でも反復練習をし、何とか形になることができました。
寿司職人というと「頑固」で「こうと言ったら曲げない」というようなイメージがありましたが、教えていただいた先生の知識は豊富で理にかなっており、時によっては柔軟で懇切丁寧な説明もしていただいて非常にわかりやすかったです。
実習もただ寿司を握るだけでなく、いろいろな経験をさせていただいたので大変興味深く、また面白い経験でした。
先生がよく言われたお客さまからの「ありがとう」「美味しかった」という言葉一つで頑張れるということが実感でき、今まで自分が経験したことない喜びを体験できたと思います。

卒業後の就職先:「名古屋みなと漁港」で活躍中。(株式会社大勝物産)

 
 
 
 
 
 
   [平日昼・夜コース 卒業生の声]
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卒業後の進路
 
未来は確実につかめる!
1人ひとりの進路を徹底サポート
「プロの寿司職人になりたい!」と強く願うチカラこそが日々のモチベーションになり、夢を実現する未来力となります。みなさんのそんな願いをサポートする体制が整っています!
大手飲食店企業・高級接待寿司店との業務提携により、希望の方は100%の就職率!
(但し、ある一定のレベルまでの到達は必要)
 
独立支援
 
独立開業・起業を応援する!
独立支援サポート
「自分のお店をもつ」ことは、料理人としての大きな目標のひとつ。実店舗での研修を通して、実践に役立つ幅広い技術や経営のノウハウを身につけます。
海外においても「すし職人」「和食料理人」の需要は年々拡大しています。
海外での独立・就職サポート
本校では、海外(特にオーストラリア)での独立をサポートしております。海外で就職したい!海外に移住したい!寿司シェフとして世界中で活躍したい!少しでも早く自分の寿司店を海外で開業したい!そんな夢を持った方々に全力でサポートさせて頂きます。
 
 
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