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K.T 第3期生(2019年2月開校) 第1部 分尾 考志さん

お寿司を基礎から学ぶ事が出来て大変充実した日が過ごせました。
次回の講習が楽しみで仕方ありませんでした。
本当にあっという間に終了してしまい、まだまだ学びたい事がたくさんあります。
本コースやカルチャーコースへは時間の都合上なかなか進めませんが、 なんとか時間の都合がつけば検討したいと思います。 正直もう少しステップアップしたいです。

女性 第3期生(2019年2月開校) 第1部 男性

以前からお寿司が大好きで、一度その世界を体験してみたいと思っていました。
講師の高村先生は大変丁寧に優しく教えて下さいました。
たった4日間のあっという間の日程でしたが、曲がりなりにも一通り握れていたのは驚きでした。
資料請求から案内などまで一貫して丁寧に対応して頂けました。
最近は更に内容が充実しているので、今後もいろいろと参加してみたいと思います。
4日間ありがとうございました。 また、これからも宜しくお願い致します。

ジラル ヤシンさん 第2期生(2019年1月開校) 第2部 深津 敦彦さん

2回目も楽しい授業でした。 捌き方、握り方を復習ができ、私にとって良い時間となりました。
またお家で練習して、別の魚のコースで参加したいと思います。 ありがとうこざいました。
※2018年10月開校 1ヶ月お試しコース入学済み

瀬尾 北斗さん 第2期生(2019年1月開校) 第2部 鬼頭 宏之さん

「お試しコース」という事で軽い気持ちで考えておりましたが、 お寿司に関するイロハは勿論、シャリの炊き方、鯛の捌き方、身の取り方、握り方、巻き方、手法、その他雑談や体験談を交えながら教えていただき、 あっという間の貴重な4日間を体験させていただき有難うございました。
学校の授業内容も2ヶ月のサイクルで調理する魚が変わるので、また新たな気持ちで「お試しコース」にチャレンジして、自分の可能性を広げていきたいと感じました。

 
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